Joghurtpulver

Reine frische Magermilch erster Qualität wird mit ausgesuchten Joghurtkulturen fermentiert und schonend getrocknet.

Art.nr. Produkt
Fett
Protein
Lactose
Asche
Wasser
(Angaben in %)
371 00-
 Joghurtpulver 45
<1,5
34,0-37,0
41,0-42,0
7,2-8,2
<5,0

 

Farbe: weiß bis weiß-gelblich
Sensorik: typisch, frisch, rein, säuerlich
Anwendungsbeispiele:
 Backwaren, Schokolade, Füllungen, Fruchtkonserven
Verpackung:
 Sackware á 25 kg, BB
verfügbar auch in folgenden Qualitäten:


Bio, Kosher