Milchmineralien

Das Milchmineralienpulver der BMI wird aus teilentzuckertem Permeat hergestellt. Bei der Trocknung entsteht ein reiner, würziger Geschmack.

 

Art.nr. Produkt
Fett
Protein
Lactose
Milchmineralstoffe
Wasser
(Angaben in %)
379 00-

Milchmineralien-Konzentrat
sprühgetrocknet

0,5 7,0-10,0 42,0-50,0 23,0-28,0
5,0

 

Farbe:
 gelblich
Sensorik: würzig-salzig
Eigenschaften:

dient als Lieferant von würzigem Geschmack, Salz,
Mineralstoffen und Lactose

ermöglicht eine positive Deklaration

Anwendungsbeispiele: Würzmischungen, Fleisch- und Wurstwaren, Suppen,
Soßen, Backwaren
Verpackung: Sackware á 25 kg, BB, lose Ware
verfügbar
auch in folgenden Qualitäten:


Bio