La BMI: vincente sin dall’inizio

 

I progressi compiuti nella produzione e nella conservazione dei mangimi, nella tecnologia di alimentazione animale e nelle tecniche di allevamento, hanno comportato, alla fine degli anni quaranta, un aumento vertiginoso della fornitura di latte alle latterie. Solo in Baviera, dal 1950 al 1968 si registrò un aumento del 300 % circa.
In seguito al calo del consumo di latte fresco e alla liberalizzazione delle importazioni di formaggio, il mercato della trasformazione del latte si è concentrato sulla produzione di latticini, come il burro e il latte scremato in polvere maggiormente tutelati dalle norme in materia di importazioni.

Gli anni ’50

Gli anni ’60 e ’70

Gli anni ’80 e ’90

Dal 2000

 

1952

Viene fondata la BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE eGmbH per trasformare e commercializzare le quantità in eccesso di latte scremato.

1953

Il primo stabilimento a Monaco di Baviera avvia la produzione. Lo stabilimento è dotato di tutti gli impianti necessari per la trasformazione di quantità in eccesso di latte scremato provenienti dalla zona dell’Alta Baviera.

1955

Fornitura di latte 34 milioni di kg.
Rilevamento del mulino Klötzlmühle a Landshut; lo stabilimento diventa il più grande sito produttivo della BMI.

1961

Viene costruito lo stabilimento di Peiting, del quale la BMI detiene una quota del 35 %.

1964

A Landshut viene avviata la produzione presso lo stabilimento caseario.

1965

Al centro di una regione caratterizzata da una scarsa presenza di industrie e da numerose piccole aziende agricole viene realizzato lo stabilimento IV di ZAPFENDORF,
il quale diventa il simbolo dell’industria del latte in forte crescita nel nord della Baviera.
Zapfendorf diventa un ulteriore stabilimento della BMI per l’utilizzazione regionale del latte scremato.

1968

A metà degli anni sessanta un altro aumento vertiginoso nella fornitura di latte alla BAYERISCHE MILCHINDUSTRIE eGmbH richiede una soluzione che consenta di ridurre il carico di produzione degli stabilimenti già esistenti.
Viene, quindi, avviata la produzione presso lo stabilimento V di WINZER, dotato delle tecnologie modernissime.

1974

Le esportazioni verso l’Italia aumentano, mentre le forniture di latte scremato diminuiscono.
In seguito all’ampliamento dei caseifici viene fornito più siero di latte.

1975

Viene costruita a Zapfendorf una torre da 2,5 t/h.

1976

Il siero di latte costituisce il 36 % della fornitura totale.

1979

Viene cessata l’attività dello stabilimento di Monaco di Baviera.

1982

Rilevamento al 100% dello stabilimento di Peiting.

1986

La BMI produce complessivamente 1,47 miliardi di kg di prodotti in polvere.

1987

A Marktredwitz viene presa in gestione la prima latteria al fine di garantire la fornitura di latte crudo.

1988

La produzione di lattosio e di siero di latte in polvere parzialmente delattosato viene trasferita da Landshut a Zapfendorf.
Fondazione della BMU, nella quale la BMI partecipa al 40 %; la BMU produce prodotti freschi e formaggio a Norimberga, Windsbach ed Ebermannstadt.

1989

Presa in gestione della latteria per la produzione primaria di Bad Windsheim.

1991

Rilevamento dell’agenzia commerciale Peri a Bolzano.

1992

Separazione della centrale per la produzione di prodotti freschi in Baviera e dello stabilimento di Schorn dalla BMU.
Presa in gestione dello stabilimento per la produzione di prodotti in polvere di Jessen, in Sassonia-Anhalt.
Fondazione di una società di distribuzione di mangimi insieme alla Meggle.

1993

La latteria Rothenburg o.d.T.-Schillingsfürst eG viene presa in gestione dalla BMI.
Avvio della produzione del siero di latte in polvere.
Chiusura della latteria di Bad Windsheim.

1994

Trasferimento della produzione di prodotti freschi da Norimberga a Zapfendorf.

1995

Presa in gestione della latteria Milchversorgung Hof eG.
Prime operazioni commerciali all’estero: la BMI partecipa con una quota del 50 % alla Astrom di Praga, dalla quale viene acquistato concentrato di siero di latte.

1998

La BMI rileva le operazioni commerciali di approvvigionamento per il caseificio della Franken-Milch Verwertung eG di Langenfeld.
Per il caseificio Elsterland Käserei di Jessen la BMI rileva le operazioni commerciali di approvvigionamento.

1999

Fusione della BMV con la BMI.

2000

La fornitura di materie prime della BMI e di tutte le imprese partecipanti ammonta a 2,59 miliardi di kg
A Nove Mesto, nella Repubblica Slovacca, la Milstrom, della quale la BMI detiene una quota di partecipazione del 90 %, gestisce un evaporatore per il siero di latte.

2001

Rilevamento dell’agenzia commerciale Scarlatti GmbH di Berna, specializzata nel settore caseario.
La Milchunion-Frischdienst di Norimberga viene integrata nel servizio di produzione di prodotti freschi della Naabtaler Milchwerke - E.B.M.; la BMI termina le attività in questo settore.
Fusione della BMU con la BMI.
Il caseificio di Jessen viene rilevato dalla BMI e dalla Humana Milchunion eG, ciascuna delle quali detiene una quota del 45 %, e continuerà ad essere gestito sotto il nome di Elsterland GmbH.
Rilevamento della Lacrum spol. s.r.o. di Velké Mezirící, Repubblica Ceca. In questa latteria vengono prodotti formaggi da taglio e prodotti freschi.

2002

A Landshut gestiamo in collaborazione con la Meggle GmbH la produzione e l’amministrazione per conto dell’Inntaler Mischfutter GmbH & Co. KG, specializzata nella produzione di sostituti del latte.
Presa in gestione della latteria Tirschenreuth. La regione di produzione di latte in cui si trova la Milchhof Tirschenreuth eG è adiacente a quella dei lattifici della Baviera nordorientale di Marktredwitz.
Integrazione totale del caseificio di Langenfeld nella BMI. La Frankenmilch-Verwertung stipula con la BMI un contratto di 10 anni per la fornitura di latte.
Fine delle operazioni commerciali di approvvigionamento del caseificio di Bayreuth.

2004

Aumento della produzione di lattosio a 24000 t/a.
Interruzione dell’obbligo e del diritto di fornitura in conformità allo statuto.

2005

Proroga dei contratti di locazione con Hof e con la MEG Nordbayern.

2007

Die Geschäftsanteile der Humana Milchunion eG an der Elsterland GmbH werden zum 1.1. übernommen. Damit ist die BMI mit 90% an der GmbH beteiligt.

Kauf der Anteile der Inntaler GmbH von der Meggle AG. Die BMI führt als alleiniger Gesellschafter die Futtermittelgeschäfte.