Ein wichtiger Schwerpunkt ist derzeit die strategische Weiterentwicklung der Molkerei in Jessen, Sachsen-Anhalt. Hier bauen wir die Kapazitäten für einen starken Käsestandort deutlich aus und erweitern zudem die technischen Voraussetzungen, die anfallende Molke an Ort und Stelle zu Ingredients zu verarbeiten.

Investition in die Zukunft: Mit moderner Molkereitechnik stellen wir an unseren fünf Produktionsstandorten in Bayern und Sachsen-Anhalt hochwertige Trocken-und Käseprodukte her. Um den Bedürfnissen der Kunden nachzukommen und die Wettbewerbsfähigkeit unserer Produkte stetig voranzubringen, investieren wir konsequent in unsere Werke.

Hauptverwaltung Landshut

BMI Bayerische Milchindustrie eG
E.ON-Allee 1
84036 Landshut

Telefon: +49 (0) 871 685-0
Telefax: +49 (0) 871 685-159

BMI Bayerische Milchindustrie eG
Zentrallabor
Gewerbepark Spörerau 25
85368 Wang

Kontakt: +49 (0) 871 685-602

Standort Jessen

Bayerische Milchindustrie eG
Werk Jessen
Rehainer Straße
06917 Jessen

Tel. +49 (0) 3537 263-0
Fax +49 (0) 3537 263-226

Herstellung von:

Käse:

  • Schnittkäse: Edamer, Gouda, Großlochkäse, Tilsiter
  • Mozzarella (Block, Kugel)
  • Cagliata
  • Geriebener Käse

Trockenprodukte:

  • Süßmolkenpulver
  • Molkenproteinkonzentrat (WPC 80)
  • Lactose
  • Magermilchpulver

Standort Windsbach

Bayerische Milchindustrie eG
Werk Windsbach
Bahnhofstraße 18
91575 Windsbach

Tel. +49 (0) 9871 6724-411
Fax +49 (0) 9871 6724-430

Herstellung von:

  • Schnittkäse (konv./Bio): Edamer, Gouda, Großlochkäse, Tilsiter, Butterkäse, Trappistenkäse, Havarti

Standort Peiting

Bayerische Milchindustrie eG
Werk Peiting
Schönriedlstraße 46
86971 Peiting

Tel: +49 (0) 8861 25675-0

Herstellung von:

  • Süßmolkenpulver (konv./Bio)
  • Magermilchpulver (konv./Bio)(auch in Bioland-Qualität)
  • Buttermilch-, Joghurtpulver
  • Compounds
  • Spezialprodukte

Standort Winzer

Bayerische Milchindustrie eG
Werk Winzer
Passauer Straße 118
94577 Winzer

Tel. +49 (0) 9901 9488-0
Fax +49 (0) 9901 9488-200

Herstellung von:

  • Süßmolkenpulver
  • Entmineralisiertes Süßmolkenpulver (konv./Bio) (Demin 50 – 90)
  • Magermilchpulver

Standort Wang

Bayerische Milchindustrie eG
Kompetenzzentrum Wang
Gewerbepark Spörerau 25
85368 Wang

Tel. +49 (0) 871 685-602

Unsere Fachabteilungen am Standort:

  • Akkreditiertes Zentrallabor
  • Forschung & Entwicklung
  • Qualitätssicherung
  • Qualitätsmanagement
  • Strategische Projekte Qualität & Innovation

Standort Zapfendorf

Bayerische Milchindustrie eG
Werk Zapfendorf
Scheßlitzer Straße 2
96199 Zapfendorf

Tel. +49 (0) 9547 9227-0
Fax +49 (0) 9547 922-710

Herstellung von:

Frische - Unsere Frischeprodukte produzieren wir exklusiv für die Würzburger Milchwerke GmbH:

  • Quark
  • Joghurt
  • Butter
  • Schlagsahne
  • Saure Sahne
  • Schmand
  • Crème fraîche
  • Buttermilch
  • Sky

Trockenprodukte:

  • Lactose
  • Bio-Molkenproteinkonzentrat (WPC 50-80)
  • Molkenproteinkonzentrat (WPC 35 - 80)
  • Teilentzuckertes Molkenpulve
  • Sülmolkenpulver
  • Vollmilchpulver
  • Magermilchpulver
  • Compounds