Wir stehen für frische, heimatnah erzeugte Molkereierzeugnisse. Innovativ und mit hohem Qualitätsanspruch entwickelt. So kommen wir mit unseren Frische- und Käseprodukten dem Wunsch des Verbrauchers nach Geschmack, Genuss und Natürlichkeit nach. Zudem bieten wir unseren Kunden zahlreiche Produkte in bester, nachvollziehbarer Bioqualität.

Unsere Stärke: Unsere Vielfalt

In unseren Frischprodukten steckt viel Regionalität. Und das schmeckt man beim Genießen von Joghurt, Butter, Quark, Sahne, Trinkmilch oder anderen Frischprodukten. Wir produzieren unter der erfolgreichen fränkischen Endverbrauchermarke Frankenland – Die Frankenmilch, außerdem Thüringer Land in Thüringen und Peri in Italien. Mit Joghurt und Ayran der Marke Haydi ist die BMI zudem in ethnischen Märkten stark präsent.

Auch unser Angebot an Käseprodukten ist vielfältig. Es reicht vom klassischen Hart- und Schnittkäse über cremigen Weichkäse bis hin zu Blau- und Edelpilzkäse, Mozzarella sowie geriebenem Käse. So stellen wir insgesamt etwa 20 verschiedene Käsesorten in unterschiedlichen Fettstufen, Formen, Größen und Verpackungen her.  

Nachvollziehbare Bioqualität

Der Wunsch der Verbraucher nach Bio-Produkten wird immer größer. Dem kommen wir mit unserem neuen Biokäsekonzept der Marke BMI BioBauern nach. Dabei setzen wir auf Nachvollziehbarkeit und Transparenz. So werden auf den ansprechenden Verpackungen der drei Biokäse-Sorten die Landwirte mit Fotos und Hofportraits vorgestellt. Sie zählen zu 54 BIOLAND zertifizierten bzw. von BIOLAND anerkannten Familienbetrieben, die ihre Bio-Milch für den Käse der Marke BMI BioBauern liefern.