Joghurt, Butter, Quark, Sahne oder Trinkmilch – unser Sortiment umfasst insgesamt mehr als 120 Frischprodukte. Mit unseren Marken decken wir dabei die komplette Bandbreite ab: Vom Lebensmitteleinzelhandel, über die Gastronomie bis zum Großverbraucher.

An den beiden Standorten Würzburg und Zapfendorf stellen wir unsere Frischprodukte unter den Marken Frankenland, Thüringer Land, Paladin, BMI BioBauern und Haydi her. Für Italien produzieren wir auch unter der Marke Peri. Der Rohstoff für unsere Produktion stammt überwiegend aus dem umliegenden Einzugsgebiet.

Starke Marken für regionale, ethnische und traditionelle Produkte

Die regionalen Endverbrauchermarken Frankenland und Thüringer Land stehen für unsere heimatnah erzeugten Lebensmittel. Im Wachstumsmarkt der ethnischen Produkte sind wir stark mit Ayran und Joghurtspezialitäten der Marke Haydi vertreten. Authentische Rezepturen, die sowohl in der ethnischen Gastronomie als auch bei den Endverbrauchern gut ankommen.

Bereits seit 30 Jahren europaweit am Markt: unsere Käsemarke Paladin. Ob Butterkäse Tölzer Art, Regina Blu, Crémonté oder Bajuval – der unverwechselbar edle Geschmack und die traditionelle Herstellung durch erfahrene Käsemeister kennzeichnen unser vielseitiges Sortiment.

 

Beste Bioqualität seit über 20 Jahren

1993 ist unsere Genossenschaft als einer der ersten Hersteller in die Produktion von Bio-Trockenpulvern eingestiegen. Und mittlerweile stehen wir als Pionier in Sachen Bio seit mehr als 20 Jahren für verantwortungsvoll erzeugte und verarbeitete Milch. Neben den Bio-Trockenpulvern bieten wir unseren Kunden auch mit den leckeren Käseprodukten der Marke BMI BioBauern beste, nachvollziehbare Bioqualität.

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