Ein wichtiger Schwerpunkt ist derzeit die strategische Weiterentwicklung der Molkerei in Jessen, Sachsen-Anhalt. Hier bauen wir die Kapazitäten für einen starken Käsestandort deutlich aus und erweitern zudem die technischen Voraussetzungen, die anfallende Molke an Ort und Stelle zu Ingredients zu verarbeiten.
Investition in die Zukunft: Mit moderner Molkereitechnik stellen wir an unseren fünf Produktionsstandorten in Bayern und Sachsen-Anhalt hochwertige Trocken-und Käseprodukte her. Um den Bedürfnissen der Kunden nachzukommen und die Wettbewerbsfähigkeit unserer Produkte stetig voranzubringen, investieren wir konsequent in unsere Werke.
Hauptverwaltung Landshut
BMI Bayerische Milchindustrie eG
E.ON-Allee 1
84036 Landshut
Telefon: +49 (0) 871 685-0
Telefax: +49 (0) 871 685-159
BMI Bayerische Milchindustrie eG
Zentrallabor
Gewerbepark Spörerau 25
85368 Wang
Kontakt: +49 (0) 871 685-602
Standort Jessen
Bayerische Milchindustrie eG
Werk Jessen
Rehainer Straße
06917 Jessen
Tel. +49 (0) 3537 263-0
Fax +49 (0) 3537 263-226
Herstellung von:
Käse:
- Schnittkäse: Edamer, Gouda, Großlochkäse, Tilsiter
- Mozzarella (Block, Kugel)
- Cagliata
- Geriebener Käse
Trockenprodukte:
- Süßmolkenpulver
- Molkenproteinkonzentrat (WPC 80)
- Lactose
- Magermilchpulver
Standort Windsbach
Bayerische Milchindustrie eG
Werk Windsbach
Bahnhofstraße 18
91575 Windsbach
Tel. +49 (0) 9871 672441-0
Fax +49 (0) 9871 6724-430
Herstellung von:
- Schnittkäse (konv./Bio): Edamer, Gouda, Großlochkäse, Tilsiter, Butterkäse, Trappistenkäse, Havarti
Standort Peiting
Bayerische Milchindustrie eG
Werk Peiting
Schönriedlstraße 46
86971 Peiting
Herstellung von:
- Süßmolkenpulver (konv./Bio)
- Magermilchpulver (konv./Bio)(auch in Bioland-Qualität)
- Buttermilch-, Joghurtpulver
- Compounds
- Spezialprodukte
Standort Winzer
Bayerische Milchindustrie eG
Werk Winzer
Passauer Straße 118
94577 Winzer
Tel. +49 (0) 9901 9488-0
Fax +49 (0) 9901 9488-200
Herstellung von:
- Süßmolkenpulver
- Entmineralisiertes Süßmolkenpulver (konv./Bio) (Demin 50 – 90)
- Magermilchpulver
Standort Zapfendorf
Bayerische Milchindustrie eG
Werk Zapfendorf
Scheßlitzer Straße 2
96199 Zapfendorf
Tel. +49 (0) 9547 9227-0
Fax +49 (0) 9547 922-710
Herstellung von:
Frische - Unsere Frischeprodukte produzieren wir exklusiv für die Würzburger Milchwerke GmbH:
- Quark, Joghurt, Butter, Schlagsahne
- Saure Sahne, Schmand, Crème fraîche
- Buttermilch, Skyr
Trockenprodukte:
- Lactose
- Bio-Molkenproteinkonzentrat (WPC 50-80)
- Molkenproteinkonzentrat (WPC 35 - 80)
- Teilentzuckertes Molkenpulve
- Sülmolkenpulver
- Vollmilchpulver
- Magermilchpulver
- Compounds