Lebensmittelsicherheit, Verbraucherschutz und kompromisslose Qualität haben für uns oberste Priorität. Wir garantieren unseren Kunden Transparenz und Nachvollziehbarkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Das Qualitätsmanagementsystem nach DIN EN ISO 9001 macht alle Abläufe vom Einkauf, über Produktion und Qualitätssicherung bis hin zum Verkauf nachvollziehbar.

Alle Frische- und Käsestandorte sind nach der etablierten Produktsicherheitsnorm des International Food Standard (IFS) zertifiziert. Für die Trocknung in den Werken Jessen, Zapfendorf und Winzer wurde das Qualitätsmanagementsystem gemäß Food Safety System Certification (FSSC 22.000) eingeführt, ein international anerkannter Standard für die Sparte Trockenprodukte.

Als wichtige Kontrollstelle fungiert außerdem das unternehmenseigene Zentrallabor in Wang / Spörerau bei Landshut mit Mikrobiologie-Pathogenlabor und Analytik.

Kundenbedürfnisse kennen und erfüllen

Für die vielfältigen Bedürfnisse unserer Kunden haben wir die passende Lösung. So bieten wir für den chinesischen Markt Bio-Trockenprodukte, die zusätzlich gemäß der Bio-Verordnung nach China Organic Food Certification Center (COFCC) zertifiziert sind.

Ernährungsanforderungen für ethnische Gruppen werden wir gerecht, indem wir die weltweit anerkannten Standards HALAL und Kosher erfüllen. Im Inland kommen wir der zunehmenden Nachfrage nach Milchprodukten „ohne Gentechnik“ mit Zertifizierungen nach dem VLOG Standard an den Standorten Jessen, Zapfendorf, Langenfeld, Landshut und am Trocknungsstandort Peiting nach.

Ausgezeichnete Produktqualität

Unsere Werke der BMI werden von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft DLG regelmäßig mit Gold- und Silbermedaillen prämiert und wurden bereits mehrfach mit dem „DLG-Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet. Diesem kontinuierlich hohen Qualitätsniveau, verbunden mit der Bereitschaft, dabei immer noch ein Stück besser zu werden, fühlen wir uns als Lebensmittelhersteller besonders verpflichtet.