La nostra azienda è sinonimo di latticini freschi e locali, prodotti con metodi innovativi e secondo i più alti standard di qualità. In questo modo siamo in grado, con i nostri prodotti freschi e caseari, di venire incontro a tutte le esigenze di gusto, piacere e genuinità del consumatore. Ma non solo: i nostri clienti possono scegliere tra numerosi prodotti di qualità biologica comprovabile.

La nostra forza? La varietà

Nei nostri prodotti freschi troverai tutta la genuinità del regionale. E si sente! Prova i nostri yogurt, il nostro burro, quark, panna, latte e tutti i nostri prodotti freschi e noterai la differenza. I nostri prodotti vengono commercializzati nella regione Franconia bavarese con il marchio per la vendita al dettaglio Frankenland, nella Turingia con il marchio Thüringer Land e in Italia con Peri. Con lo yogurt Ayran a marchio Haydi, BMI conta su di una forte presenza anche nel settore degli alimenti etnici.

Abbiamo inoltre anche una vastissima gamma di formaggi: dai classici formaggi stagionati e semi-stagionati, passando per cremosi formaggi a pasta morbida ed erborinati, fino a mozzarella e formaggio grattugiato. La nostra offerta comprende circa 20 diversi tipi di formaggio con diverso contenuto di grasso, differenti forme, dimensioni e confezioni.

Prodotti di qualità biologica comprovabile

La domanda di prodotti biologici da parte del consumatore è in costante crescita. Per rispondere a questa esigenza abbiamo creato un nuovo concetto di formaggio biologico a marchio BMI BioBauern. BMI punta su processi produttivi comprovabili e trasparenza. Sulle confezioni dei nostri tre tipi di formaggio biologico stampiamo le immagini degli allevatori e delle loro fattorie. Le fotografie ritraggono le nostre 54 aziende di famiglia riconosciute e certificate BIOLAND che riforniscono BMI di latte biologico utilizzato per la produzione dei formaggi BMI BioBauern.